Cara Membuat Mie Setan – Saat ini masakan paling populer di masyarakat adalah mie setan yang memiliki rasa super duper pedas yang mampu menggoyang lidah penikmatnya. Masakan mie setan pertama kali muncul di kota Malang, nama setan sendiri diambil karena saking pedasnya sampai orang yang memakannya sampai-sampai tak berhenti untuk minum, jadi sudah terbayang kan bagaimana jahatnya mie setan ini?? Anda sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus pergi ke rumah makan mie setan yang biasanya memiliki antrian panjang dan melelahkan. Berikut caranya ..
Resep Mie Setan Pedas
# Bahan – bahan :
100 gr mie pangsit
150 gr daging ayam cincang sebagai taburan
4 siung bawang putih (cincang halus)
1 batang daun bawang (iris tipis)
Cabe merah sesuai keinginan
Kulit pangsit sesuai keinginan
Bawang goreng
Minyak wijen
Merica bubuk
Garam
Kecap asin
Penyedap rasa (optional)
Sosis yang dipotong sesuai keinginan
# Adapun level mie setan yakni :
Level 1 berisi 12 cabe
Level 2 berisi 25 cabe
Level 3 berisi 35 cabe
Level 4 berisi 45 cabe
Level 5 berisi 60 cabe
Cara Membuat Mie Setan Ekstra Pedas dan Nikmat
- Langkah pertama potong kulit pangsit dengan ukuran dan bentuk sesuai keinginan anda, lalu goreng hingga warnanya berubah, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Buat bumbu tumisan dengan memasukkan bawang putih, merica dan garam kedalam wajan berisi sedikit minyak goreng, tumis hingga baunya harum lalu masukkan daging ayam cincang dan aduk sejenak kemudian angkat dan sisihkan.
- Haluskan beberapa cabe rawit dengan jumlah sesuai keinginan anda, tumis sebentar untuk menghilangkan baunya.
- Selanjutnya rebus mie hingga matang atau sekitar 3 – 5 menit.
- Masukkan mie dalam sebuah mangkuk yang telah telah berisi bumbu tumisan tadi, aduk aduk hingga bumbu dan mie tercampur secara merata.
- Setelah tercampur secara merata taburi mie setan pedas dengan ayam cincang, daun bawang, bawang goreng.
- Tambahkan potongan sosis dan juga beberapa kerupuk untuk menambah kenikmatan.
- Taraa mie setan ekstra pedas pun telah siap disajikan. Agar lebih menarik anda bisa menghiasinya dengan potongan daun selada.
Demikian sudah informasi resep mie setan pedas ala rumahan yang dapat segera anda coba buat dan nikmati.